“民以食为天”，随着扩大消费政策推动，作为最贴近生活的国民级行业，餐饮市场持续升温，发展势头迅速，全国各地街头巷尾也呈现出一派火热的烟火气。由企阳会展集团组织，北京博闻企阳国际展览有限公司，郑州企阳典克展览有限公司及郑州市餐饮与饭店行业协会主办的“北京正庭香火锅麻酱杯”2023第八届郑州餐饮业博览会、2023第八届郑州火锅食材用品展览会，正式于7月14-16日在郑州国际会展中心隆重举办！作为全国餐饮火锅行业专业旗舰大展，每年举办一次，在业内极具影响力。展会首日截至中午12时，入馆人数达4万人次，展会现场人气火爆。






本届郑州展规模超前，12大展馆火力全开，吸引到业内2000＋知名品牌企业参展，专业观众人次正在突破100000+，企阳会展做好了充足的准备，将提供更优质更全面的服务，为大家呈现一场精彩的餐饮火锅行业盛宴！展会同期更有多场精彩主题峰会&论坛&招商推介会，包括破内卷·2023中国火锅领潮峰会、2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛（河南赛区）、2023 肉类食品及预制菜产业高质量发展论坛暨河南省肉类协会六届二次会议、2023河南省火锅烧烤行业发展大会暨2023河南省餐住协火锅烧烤委第一届会员大会等，我们将携手行业大咖、业内专家等共同探讨餐饮火锅行业痛点、难点，聚焦行业热点，促进行业全面创新与发展！




为了增强参展企业的宣传效果及提高观众体验的原则，展会现场以展品类别划分展区，分区展示。底料、蘸料、调味品及食品配料位于一层1A/1B/1C馆，餐厨设备、食品包装加工设备、外卖包装、火锅用品位于一层1D/1E/1F馆，预制菜、餐饮食材、火锅食材、餐饮美食加盟、酒水饮品位于二层2A/2B/2C/2D/2E/2F馆。



现场展品丰富，品类齐全。展品涵盖餐饮行业上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备。


预制菜：预制调理食材、冷冻面点、速食食品、预制菜品、半成品、即食食品、各类荤素调理包等

肉禽及肉禽调理品：牛羊肉类、火锅食材及特色涮品、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等

调味品及食品配料：汤料、蘸料、食用油、味精、火锅底料、鸡精、酱油、醋、调味酱、豆瓣酱、各类中餐、日料、韩餐调料、原料等

冷冻冷藏食品：素食米饭、速食汤、素食快餐、方便粥、调理包等冷冻速食食品等

蔬果净菜：有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌及各种净菜产品等

水产品及水产品调理品：鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材及调理品等

食品相关机械：餐厨用具、外卖包装袋、包装盒、餐厨器皿、火锅桌椅、食材加工机械、包装机械、中央厨房设备、仓储及冷链物流设备、包装材料、检测设备等

餐饮连锁加盟：中餐连锁、西餐连锁、小吃加盟、饮品加盟、火锅加盟、快餐加盟、早餐加盟、未来餐厅等



作为一场“高规格、全品类、覆盖广”的行业旗舰大展，展会云集了各类优质品牌，如：正庭香、双汇、盖世、祖名、汉堡湾、越汇、顺豪创亿、馨田、瑞君香、禾胜合、龙厨、云联牧场、逮虾记、丸来丸去、益客、新皓源、巧乐厨、和一肉业、澄明食品、逮虾记、美康供应链、海鳞源、百香顺、烹喜食品、玖嘉久、豪守、甄优味、生合生物、红动酒业、众扬机械、科威嘉尼、广元包装、徐腾飞、金派克、兰天厨房、金婆婆餐饮等（排名不分先后）等2000+品牌供应商，带来一场更加声势浩大的餐饮火锅行业一站式采购供销盛会！



相关展会
展会主题：2023第八届郑州国际餐饮食材展览会 (详细)
展会时间：2023年07月14日---07月16日
展会地点： 郑州国际会展中心
主办单位：企阳会展集团